Zutaten
- 5-6 mittelgroße grüne Paprika
- 1 Dose Provencale
- 2 gekochte Eier
- Knoblauch und Petersilie nach Geschmack
- Weinessig
Zubereitung
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Wir waschen die Paprika und höhlen sie aus. Wir mischen die Makrele Provencale mit den zwei gekochten Eiern, feinzerkleinerten Knoblauch, Petersilie und ein bisschen Weinessig. Salzen nach Geschmack. Wir füllen die Paprika mit der Mischung. Mit Käse servieren.