Quesadilla mit Käse und der Delamaris Makrele mit Gemüse Pikant

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Slika

Zutaten

Zubereitung

  • Wir waschen den Chili, wischen ihn mit einem Tuch ab und schneiden ihn in dünne Scheiben und nach Belieben Samen entnehmen. Wir zerkleinern die Zwiebel und Korianderblätter und reiben den Cheddarkäse.

    Wir bestreichen eine Hälfte der Tortilla mit Sauerrahm und bestreuen sie mit Käse, Zwiebel, Chili, Chilipulver und Koriander und fügen noch die Delamaris Makrele mit Gemüse Pikant hinzu. Wir falten die Tortilla und stechen die Ränder mit einem Zahnstocher durch.

    Wir bringen eine Pfanne auf die richtige Temperatur, besprenkeln sie mit Wasser und legen einzeln die Tortillas in die Pfanne. Wichtig ist, dass der Käse geschmolzen ist und die Tortillas auf beiden Seiten angeröstet. Danach schneiden wir die gerösteten Tortillas auf kleinere Stücke auf und servieren sie sofort mit der Sauce deiner Wahl.



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